Hoy, 6 de agosto, se celebra en Argentina el Día del Veterinario y del Ingeniero Agrónomo
Efemérides
Se eligió esta fecha para conmemorar el inicio, el 6 de agosto de 1883, de las clases en el Instituto Agronómico Veterinario Santa Catalina, en Lomas de Zamora, provincia de Buenos Aires, primera institución del país dedicada a la formación en Agronomía y Veterinaria.
El Instituto Santa Catalina fue creado por ley en 1881 durante el gobierno del gobernador Dardo Rocha y comenzó oficialmente sus actividades en agosto de 1883 con apenas 17 alumnos, cifra que aumentó rápidamente al año siguiente. El cuerpo docente incluyó profesionales contratados en Europa ingenieros y médicos veterinarios que dieron impulso a la formación técnica y científica.
En 1887 se graduaron los primeros profesionales: diez ingenieros agrónomos y tres médicos veterinarios, y en 1889, mediante una ley, el instituto fue elevado a la categoría de Facultad de Agronomía y Veterinaria con sede en La Plata.
Casi un siglo después, en 1983, el gobierno nacional formalizó la fecha del 6 de agosto como el “Día del Veterinario Argentino” mediante un decreto; aunque desde siempre se ha celebrado conjuntamente con el Día del Ingeniero Agrónomo.
La profesión veterinaria en Argentina desempeña roles esenciales en diversos contextos: desde el cuidado de mascotas y animales de producción, hasta la salud pública, seguridad alimentaria y control sanitario en la industria agropecuaria. Por su parte, el ingeniero agrónomo trabaja en la optimización de sistemas productivos, el uso responsable de recursos naturales y el desarrollo de prácticas sostenibles.
Esta fecha honra el legado conjunto de dos profesiones que nacieron de una institución pionera en la formación agropecuaria y veterinaria en Argentina, y celebra su impacto continuo en la salud, producción y desarrollo nacional.
