Ioele: “El maíz moviliza muchísimo, no solo cómo lo logramos, sino todo lo que ocurre después”
El coordinador técnico del Congreso Internacional de Maíz analizó el escenario del cultivo, la chicharrita y el impacto del agua en una campaña atravesada por El Niño.
Nota de Nicolás Martinazzo
En el Congreso Internacional de Maíz, dialogamos con el Ing. Agr. Juan Pablo Ioele, coordinador técnico del encuentro, quien repasó los principales temas que atraviesan al cultivo y destacó el crecimiento del interés por una producción que excede ampliamente la tranquera del campo.
“Tratamos de ponernos del otro lado y pensar cómo uno encara el cultivo antes de la campaña”, explicó Ioele sobre el armado técnico del Congreso. Bajo esa mirada, el programa aborda desde el agua y el ambiente hasta la fecha de siembra, genética, fertilización y protección del cultivo.
Chicharrita: más conocimiento y herramientas
Uno de los temas centrales vuelve a ser la chicharrita y el complejo del achaparramiento del maíz, aunque el escenario actual es diferente al de hace dos campañas, cuando la enfermedad irrumpió con fuerza y existía un mayor desconocimiento sobre su manejo.
Ioele destacó que hoy existe mayor información sobre la dinámica de la plaga, con estaciones de monitoreo que permiten determinar su presencia y el nivel de infectividad.
También remarcó que se avanzó en el conocimiento de los materiales tolerantes y en la elección de las fechas de siembra.
“Estamos en una situación muy diferente”, sostuvo, y agregó que el agua puede jugar un papel importante: con buenas condiciones hídricas, el cultivo crece con mayor velocidad y vigor, lo que permite atravesar su etapa vegetativa con menor exposición al impacto de la plaga.
El Niño y una paradoja para la región núcleo
El especialista también puso sobre la mesa una particularidad de esta campaña. Aunque el escenario de El Niño genera expectativas de mayores precipitaciones, la región núcleo todavía enfrenta falta de agua.
“El año Niño y Súper Niño es muy fuerte en el norte, por eso todos los ríos están viniendo desbordados y tenemos anegamiento del norte, pero nuestra región todavía está faltando”, explicó.
La situación tiene impacto directo sobre las decisiones de siembra y sobre cultivos como el trigo, mientras los productores esperan que las lluvias permitan avanzar con el maíz temprano.
Mucho más que un cultivo
Ioele destacó además la convocatoria del Congreso, que superó las expectativas con más de 3.000 inscriptos durante la primera jornada.
Para el coordinador técnico, el interés se explica por el lugar que ocupa el maíz dentro de todo el sistema productivo.
“El maíz moviliza muchísimo”, afirmó. Y no solamente por lo que implica producirlo, sino por todo lo que sucede después de que el camión sale del campo.
El grano es protagonista en cadenas como el feedlot, la producción porcina y avícola, además de tener otros destinos industriales como el bioetanol.
“Todavía no hablamos de bioetanol y un montón de otras cuestiones”, señaló Ioele, al remarcar la diversidad de destinos que tiene el cultivo.
El Congreso también reunió a estudiantes de escuelas agrotécnicas y secundarios, además de productores, técnicos y referentes de empresas, en una muestra del creciente interés que genera el maíz y toda la cadena que se construye alrededor de él.
Y mientras el Congreso avanza, Ioele también mira de reojo al campo: “Necesitamos agua porque también se nos va a ir a nosotros la fecha óptima de siembra de maíz temprano”.
Una lluvia a tiempo, en este escenario, puede ser mucho más que una buena noticia: puede definir cómo empieza la campaña.
